最近很多人在说这个许留山的事情，或许很多人不知道，但是香港人还是知道的，而且很多喜欢吃甜食的人也都知道的，因为许留山是一家有着历史非常悠久的香港老字号甜品店，但是但是最近这家老字号许留山要告别香港了。
许留山在香港已经存在超过60年了，这是一家老字号甜品店，分店最多的时候超过了100间，你到香港去玩，那肯定就是要去许留山的，必须要打这个卡。
但是随着疫情的影响，一直到2021年，许留山只有一家店还在营业了，而且这家店也会在11月底正式的结业，这意味着什么呢?这意味着老字号许留山告别香港看。也就是说以后再也吃不到许留山了。
所以最近很多香港人都到许留山最后这家店去打卡，很多香港人可以说是吃个许留山长大的，这个记忆还是非常深刻的。但是现在却要永远的和大家说再见了，也让人感觉到了非常的唏嘘。
很多人也都分析了许留山为什么会经营不下去了。其实关店就是经营不下去了。起原因就是因为疫情原因，没游客去香港玩了，而且许留山是那种非常小的店铺，没位置坐的，所以只能靠人流量，香港本地人更加喜欢那种有位置的地方，慢慢喝慢慢聊天的那种。
也有人说了，许留山的东西几十年没怎么变，没创新，所以被别的店挤下去了，也是其中一个原因吧。主要还是没游客了，疫情影响真的很大。
话说在香港吃不到许留山了，但是在香港以为的地方应该是没有关的，所以应该还是能吃到的。
