变色龙善于随环境的变化而变化，随时改变自己身体的颜色和环境的颜色一致。变色既有利于隐藏自己，又有利于捕捉猎物。变色这种生理变化，变色龙的皮肤表现有光感细胞，在植物性神经系统的调控下会对周围的环境颜色的感受而改变。而且还会局部改变。通过皮肤里的色素细胞的扩展或收缩来完成的。
变色龙的养殖方法：
变色龙应养在饲养箱中，尽量保证饲养箱有自然日光，理想条件是变色龙每天日照30分钟，最佳日照时间在早上和餐前，在自然光线下，变色龙的颜色会更加明亮、色泽鲜明。饲养变色龙的主要条件是温度的保持，变色龙是一种冷血动物，它对温度的要求非常高。通常日间温度应保持在28到32摄氏度，夜间温度可保持在22到26摄氏度。
变色龙主要以昆虫为食，而且喜欢各种不一样的食物。如果单一的食物喂养，它们都会出现厌食或者拒绝饮食的情况，甚至就这样绝食致死。因此饲养变色龙一定要为其提供充足丰富的食物。
乌贼，有一种特别的生存本领，就是它的化妆本领，因此人们又称它为海洋中的变色龙。乌贼皮肤中有黑、褐、橙、黄、红、棕等色素细胞，其中黑色素细胞最多。乌贼的肤色能随着色素细胞的胀缩而改编，它常用一连串突变的灿烂体色来引诱配偶、威胁敌害、赶走情敌。
章鱼有十分惊人的变色能力,它可以随时变换自己皮 肤的颜色，使之和周围的环境协调一致.在它的皮肤下面隐藏着许 多色素细胞，里面装有不同颜色的液体，在每个色素细胞里还有 几个扩张器，可以使色素细胞扩大或缩小。章鱼在恐慌、激动、 兴奋等情绪变化时，皮肤都会改变颜色。控制章鱼体色变换的指挥系统是它的眼睛和脑髓，如果某一侧眼睛和脑髓出了毛病，这 一侧就固定为一种不变的颜色了，而另一侧仍可以变色。
1、变色龙的主粮可选择蟋蟀、蟑螂和草蜢等，其馀种类如面包虫、玉米虫、蚕虫、乳鼠等只能当副粮，乳鼠只适合喂饲成体，而且每月更不应喂超过一只。
2、成体可每天投喂一次，每次约相等于8～10只成体蟋蟀的分量（冬天时可减少至5～7只），每星期停喂1～2天（冬天时可隔天喂一次）。幼体每天可分2～3次投喂，每次以15分钟为限，每星期也应该停喂一次或其中1、2天减少分量。
3、投喂时间最好在中午时份，正常变色龙每天吸热后在1小时内排便，排便后食欲自然也会增加。避免在傍晚时间投喂，因为晚上温度较低，很容易造成消化不良。
4、变色龙需要的饮水量颇大，在野外变色龙一般在早上喝树叶上的露水，或在下雨时直接喝雨水，所以我们提供水源也应根据这两方面考虑。最好的方法是喷水。一般可以使用喷水系统或喷水壶。每天应最少喷两次，每次最少3分钟，最好能用温水，喷水时尽量避免直接向变色龙喷特别是眼睛)。
《变色龙》是俄国作家契诃夫早期创作的一篇短篇小说。契诃夫在该作中栩栩如生地塑造了虚伪逢迎、见风使舵的巡警奥楚蔑洛夫，当他以为小狗是普通人家的狗时，就扬言要弄死它并惩罚其主人。当他听说狗主人是席加洛夫将军时，一会儿额头冒汗，一会儿又全是哆嗦。通过人物如同变色龙似的不断变化态度的细节描写，有力地嘲讽了沙皇专制制度下封建卫道士的卑躬屈膝的嘴脸。
