一、广东大龙虾多少钱一斤
200到388元左右
广东人特别爱吃海鲜，所以这里的海鲜批发市场很多。而广东人最爱的澳洲大龙虾价格，也是会有所浮动的。澳洲大龙虾它的主要价格定位，是根据它的品质和大小决定的。一般小一点的售价在200元左右一斤，而大一点的它的售价就要翻倍，达到388到400元左右一斤，一只稍大一点的澳洲大龙虾甚至要上千元。所以大家在购买龙虾的时候，首先要有心理准备，了解它的市场行情，这样的话吃的时候不会心疼，买的时候也不会犹豫。
二、大龙虾的制作方法有哪些
1.蒜蓉蒸大龙虾
澳洲龙虾最常见的做法就是清蒸，而且在清蒸的同时，上面会加上一些蒜蓉，使整个虾肉的口感更好吃。清蒸的时候，需要将龙虾切断开背，然后在开背处撒上蒜蓉，再把它放入到蒸箱当中去蒸。蒸好之后的，龙虾肉很q弹，而且渗入了蒜蓉的香味，吃上去别有一番滋味。当然在里面加入一些粉丝拌汤汁也很好吃。
2.制作海鲜泡饭
广东人爱吃泡饭爱喝粥，是他们的餐饮习惯。而用龙虾来熬泡饭，也是很多广东人特别爱吃的一道美食。将新鲜的澳洲龙虾切开之后，把里面的虾肉取出，然后再加入象拔蚌，鱿鱼，鲍鱼，生蚝等各种海鲜混在一起，熬制成的海鲜泡饭，又鲜又美味。而且一碗泡饭里面，就可以吃到各种各样的海鲜，着实让人垂涎欲滴。
3.做虾球
澳洲龙虾受欢迎主要就是它的肉质q弹，而且一整个澳洲龙虾肉也比较多，所以可以将龙虾肉取出之后，制作成龙虾球，做芥末龙虾球或者用来煮汤都很好吃。
